توفو مقلي بتتبيلة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني ليست للخبز فقط! بسبب محتواها الدهني فهي أساس تتبيل مثالي، يلتصق بالتوفو أثناء القلي، ويشكل قشرة مكرملة وجوزية عليه. والليمون والزنجبيل يضمنان ألا تكون ثقيلة جداً.
🕒 وقت التحضير 15 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 10 دقيقة
الوق الإجمالي 45 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 380 سعرة
🌍 المطبخ آسيوي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • وعاء خلط
  • مقلاة

معلومات الحساسية

⚠️ صويا
⚠️ فول سوداني
⚠️ سمسم

طريقة التحضير

1

اضغط التوفو وقطعه لمكعبات.

نصيحة: التكرار يعلم الشطار: التوفو المبلل لا يتحمر!
2

اخلط مكونات التتبيلة (زبدة الفول السوداني، صويا، زنجبيل، ليمون، عسل، زيت). إذا كانت كثيفة جداً، خففها بقليل من الماء.

نصيحة: يجب أن تكون التتبيلة كريمة كثيفة لتلتصق بالتوفو.
3

قلب التوفو فيها، واتركه لمدة 20 دقيقة.

نصيحة: بنية التوفو المسامية تمتص النكهات.
4

اقله في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبياً. احذر، يحترق بسرعة بسبب محتوى السكر في زبدة الفول السوداني والعسل!

نصيحة: قلبه كثيراً.
5

قدمه مرشوشاً بالفول السوداني.

المكونات

  • 400 غرام توفو (مضغوط، مقطع مكعبات)
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني (كريمية)
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 30 غرام فول سوداني (محمص، مفروم خشناً)