أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
مشروب التفاح الفوار بالليمون والبلسان مزين بحلقات الليمون وزهرة البلسان
فقاعات منعشة من عصير التفاح وزهرة البلسان العطرية

عصير التفاح الفوار بالليمون والبلسان

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان المشروبات
هذا المشروب هو تلاقي ثقافة السايدر (عصير التفاح) الأنجلوسكسونية مع تقاليد شراب البلسان في وسط أوروبا. قاعدة التفاح الفوار تحمل الروائح المتطايرة لزهرة البلسان بامتياز، بينما 'يقطع' حمض الليمون الحلاوة، جاعلاً الرشفة منعشة. مرطب صيفي مثالي، حيث تساعد فقاعات الكربون في إطلاق الروائح.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 145 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • إبريق كبير
  • ملعقة خلط
  • لوح تقطيع وسكين

طريقة التحضير

1 ✓

ضع الثلج في الأكواب.

نصيحة: الثلج يبرد الكوب، فيبقى المشروب طازجاً لفترة أطول.
2 ✓

في الإبريق، اخلط عصير الليمون وشراب البلسان.

نصيحة: هذه هي 'قاعدة الشراب'. خلطها أولاً يسهل توزيعها في عصير التفاح الفوار لاحقاً دون الحاجة لكثرة التحريك (الذي يطرد الغازات).
3 ✓

صب عصير التفاح البارد فوقها، وقلب بحذر.

نصيحة: بحذر فقط! الغازات هي حاملة الانتعاش، لا تخرجها بالتحريك.
4 ✓

صب المشروب في الأكواب المثلجة، وزين بالليمون.

نصيحة: التزيين ليس للمنظر فقط: رائحة قشر الليمون هي الانطباع الأول عند الشرب.

أسئلة شائعة حول الوصفة

هل يمكنني استخدام عصير تفاح فوار عادي؟
بالطبع، أو حتى عصير تفاح غير مصفى مخفف بالصودا.
أصبح حلواً جداً.
محتوى السكر في شراب البلسان يختلف. تذوق دائماً، واضبط التوازن بعصير الليمون أو ماء الصودا.

المكونات

  • 500 مل عصير تفاح فوار (خالٍ من الكحول)
  • 50 مل عصير ليمون طازج
  • 50 مل شراب زهرة البلسان
  • 2 شريحة حلقات ليمون (تزيين)
  • 1 حفنة مكعبات ثلج
  • 1 غصن نعناع طازج أو مليسة (اختياري)