أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
مشروب التفاح الفوار بالعسل والتوت الأزرق مزين بحلقات البرتقال والتوت
حلاوة العسل الطبيعية مع حموضة التوت في مشروب غازي

عصير التفاح الفوار بالعسل والتوت الأزرق

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان المشروبات
محتوى التانين (القبض) في التوت الأزرق يوازن بامتياز حلاوة العسل في هذا المشروب. بسبب كثافة العسل، يصعب ذوبانه في السائل البارد، لذا فإن تقنية 'الخلط المسبق' (مع قليل من السائل) ضرورية لمشروب متجانس. النتيجة هي مرطب غني بمضادات الأكسدة بلون أرجواني جميل.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 160 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • مدقة (muddler) أو ملعقة
  • إبريق

طريقة التحضير

1 ✓

ضع بضع حبات توت في قاع الأكواب، واضغط عليها قليلاً بملعقة أو مدقة.

نصيحة: هذه التقنية تفتح لب الفاكهة وتخرج العصير، مما يلون وينكه المشروب.
2 ✓

في وعاء صغير، اخلط العسل مع القليل (حوالي 50 مل) من العصير بدرجة حرارة الغرفة.

نصيحة: بسبب تقليل اللزوجة، سيمتزج العسل المخفف بسهولة مع المشروب البارد الكبير.
3 ✓

صب قاعدة العسل وباقي العصير في الأكواب على الثلج.

نصيحة: صب بحذر حتى لا يفور كثيراً.
4 ✓

انثر باقي التوت الصحيح وقشر البرتقال.

نصيحة: رائحة قشر البرتقال تعطي انتعاشاً بجانب التوت الأرضي الأثقل.

أسئلة شائعة حول الوصفة

العسل لا يذوب.
في العصير البارد يتجمد العسل. ذوبه دائماً أولاً في قليل من الماء الفاتر أو العصير، ثم أضفه للمشروب المثلج.

المكونات

  • 500 مل عصير تفاح فوار (خالٍ من الكحول)
  • 50 جم توت أزرق طازج
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  • 2 شريحة حلقات برتقال
  • 6 حبة مكعبات ثلج