دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
عصير الليمون بالفراولة مقدم في كوب
كوب منعش من عصير الليمون والفراولة المزين بقطع الفاكهة الطازجة

عصير الليمون بالفراولة

المؤلف: Flavelo
الوصفات المشروبات
انسَ المشروبات الغازية المعبأة! هذا الليمونادة بالفراولة يحبس طعم الفاكهة الطازجة الحقيقي في الكوب. السر يكمن في تحضير 'شراب الفراولة': بدلاً من مجرد رمي الفاكهة في الماء، نقوم بهرسها، وبذلك تأخذ كل قطرة ماء نكهة ولون الفراولة. كلاسيكية صيفية حقيقية، ليست فقط تروي العطش، بل تزين الطاولة أيضًا.
🕒 وقت التحضير 15 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 15 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 95 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • خلاط
  • مصفاة دقيقة
  • إبريق كبير
  • ملعقة

طريقة التحضير

1 ✓

اغسل الفراولة، أزل العنق، وضعها في الخلاط مع السكر ونصف كمية عصير الليمون.

نصيحة: يساعد السكر في تكسير جدران خلايا الفراولة، مما يطلق المزيد من العصير.
2 ✓

اخلطها حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم مررها عبر مصفاة.

نصيحة: على الرغم من أن البذور صحية، إلا أن المشروب سيكون أكثر نعومة وأناقة بدونها. (القوام).
3 ✓

اسكب هريس الفراولة في الإبريق، وأضف باقي عصير الليمون والماء/الصودا. حرك جيدًا.

نصيحة: إذا كنت تستخدم الصودا، اسكبها فقط قبل التقديم مباشرة حتى لا تخرج منها الفقاعات.
4 ✓

قطع أوراق النعناع باليد، وألقها في المشروب.

نصيحة: عند التقطيع، تتحرر الزيوت العطرية على طول عروق الورقة، مما يعطي رائحة أكثر كثافة.
5 ✓

املأ الأكواب بالكثير من الثلج، وزيّن كل منها بحبة فراولة كاملة.

نصيحة: يمكنك غمس حافة الكوب في عصير الليمون ثم في السكر البلوري لمظهر احترافي.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أصبح حامضًا جدًا.
حلاوة الفراولة متغيرة. تذوق باستمرار، وأضف المزيد من السكر أو العسل إذا لزم الأمر.
كم من الوقت يبقى صالحًا؟
في الثلاجة لمدة يومين، لكنه الأفضل طازجًا لأن فيتامين سي يتفكك.

المكونات

  • 200 غرام فراولة طازجة وناضجة
  • 100 مل عصير ليمون طازج (حوالي 2-3 ليمونات)
  • 50 غرام سكر بودرة أو سكر ناعم الحبيبات
  • 500 مل ماء بارد أو ماء صودا
  • 1 حفنة مكعبات ثلج
  • 10 قطعة أوراق نعناع طازجة
  • 4 حبة فراولة كاملة للتزيين