دوراياكي زبدة الفول السوداني، بان كيك طازج محشو بزبدة الفول السوداني، بقوام ناعم دوراياكي زبدة الفول السوداني ميونغتاي سونداي، طبق سمك قد كوري، مغطى بالأرز والسمسم ميونغتاي سونداي تاكو إفطار بالبيض، اللحم المقدد، والبطاطس في تورتيلا ذرة تاكو الإفطار بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو جاهزة للتقديم بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو سموذي التوت الأسود المنعش مقدماً طازجاً سموذي التوت الأسود المنعش جاتي بصلصة الطماطم، مزينة بالكزبرة الطازجة جاتي بصلصة الطماطم فيدوا مع السيبيا مقدم، مزين بالبقدونس الطازج فيدوا مع السيبيا كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك، مقدم مع ليمون طازج كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك جوبي باجي طازج، كرات قرنبيط مقرمشة جوبي باجي سوشي الوافل عند التقديم سوشي الوافل كانولي غني بالشوكولاتة والفول السوداني كانولي بقطع الشوكولاتة كروستاتا بمربى المشمش، عجينة مقرمشة كروستاتا بمربى المشمش مونجونزا بالفول السوداني، يقدم في صلصة متبلة غنية مونجونزا بالفول السوداني تشيلا دقيق القمح الكامل، مقدمة مع كزبرة طازجة وخضروات تشيلا دقيق القمح الكامل فارل خبز بطاطس اسكتلندي مخبوز طازجًا فارل بيسانج جورينج بالسكر والقرفة، موز مقلي طازج ومقرمش بيسانج جورينج (موز مقلي) بالسكر والقرفة ساندويتش سلوبي جو بصلصة الطماطم، محشو بسخاء باللحم المفروم سلوبي جو بصلصة الطماطم شوربة الخضار الربيعية الكريمية المشكلة شوربة الخضار الربيعية الكريمية بارفيه العسل في طبق زجاجي بارفيه العسل باف باو الديك الرومي المدخن مقدم للتقديم باف باو الديك الرومي المدخن دوراياكي زبدة الفول السوداني، بان كيك طازج محشو بزبدة الفول السوداني، بقوام ناعم دوراياكي زبدة الفول السوداني ميونغتاي سونداي، طبق سمك قد كوري، مغطى بالأرز والسمسم ميونغتاي سونداي تاكو إفطار بالبيض، اللحم المقدد، والبطاطس في تورتيلا ذرة تاكو الإفطار بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو جاهزة للتقديم بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو سموذي التوت الأسود المنعش مقدماً طازجاً سموذي التوت الأسود المنعش جاتي بصلصة الطماطم، مزينة بالكزبرة الطازجة جاتي بصلصة الطماطم فيدوا مع السيبيا مقدم، مزين بالبقدونس الطازج فيدوا مع السيبيا كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك، مقدم مع ليمون طازج كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك جوبي باجي طازج، كرات قرنبيط مقرمشة جوبي باجي سوشي الوافل عند التقديم سوشي الوافل كانولي غني بالشوكولاتة والفول السوداني كانولي بقطع الشوكولاتة كروستاتا بمربى المشمش، عجينة مقرمشة كروستاتا بمربى المشمش مونجونزا بالفول السوداني، يقدم في صلصة متبلة غنية مونجونزا بالفول السوداني تشيلا دقيق القمح الكامل، مقدمة مع كزبرة طازجة وخضروات تشيلا دقيق القمح الكامل فارل خبز بطاطس اسكتلندي مخبوز طازجًا فارل بيسانج جورينج بالسكر والقرفة، موز مقلي طازج ومقرمش بيسانج جورينج (موز مقلي) بالسكر والقرفة ساندويتش سلوبي جو بصلصة الطماطم، محشو بسخاء باللحم المفروم سلوبي جو بصلصة الطماطم شوربة الخضار الربيعية الكريمية المشكلة شوربة الخضار الربيعية الكريمية بارفيه العسل في طبق زجاجي بارفيه العسل باف باو الديك الرومي المدخن مقدم للتقديم باف باو الديك الرومي المدخن
كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك، مقدم مع ليمون طازج
كوب زجاجي يحتوي على كيفير كريمي منكه بالزنجبيل المبشور والشاي الأبيض

كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان المشروبات
هذا المشروب هو النسخة البروبيوتيك من مفهوم 'شاي لاتيه'. نكهات الشاي الأبيض الزهرية الرقيقة لا تطغى على طعم الكيفير، بينما تمنح حرارة الزنجبيل تباينًا مثيرًا للقاعدة الكريمية. التزاوج بين الزنجبيل ومنتجات الحليب المخمرة (مثل اللاسي الهندي) معروف منذ القدم بتأثيره المنعش والمساعد على الهضم.
🕒 وقت التحضير 10 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 25 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 180 سعرة
🌍 المطبخ مشروب حديث

المكونات

المعدات المطلوبة

  • غلاية ماء
  • كوب للشاي
  • مصفاة
  • مبشرة

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1 ✓

حضر شايًا مركزًا: انقع الشاي الأبيض في الماء الساخن (ليس المغلي!) لمدة 5 دقائق، ثم صفه.

نصيحة: الماء شديد السخونة يحرق أوراق الشاي الأبيض الرقيقة، مما يجعله قابضًا. اترك الماء يبرد قليلًا بعد الغليان.
2 ✓

قشر الزنجبيل وابشره ناعمًا. اخلطه مع الشاي وهو لا يزال دافئًا، واتركه لمدة 10 دقائق حتى يبرد الشاي.

نصيحة: في السائل الدافئ، تتحرر المواد الفعالة الحارة في الزنجبيل (الجينجيرول) بشكل أفضل.
3 ✓

عندما يصبح الشاي بدرجة حرارة الغرفة، صفه (إذا كنت لا تحب قطع الزنجبيل)، واخلط معه العسل وعصير الليمون.

نصيحة: أضف العسل إلى السائل الفاتر أيضًا حتى لا يفقد إنزيماته القيمة.
4 ✓

صب الكيفير في كوب، وأضف إليه الشاي المنكه ببطء مع التحريك المستمر.

نصيحة: الخلط التدريجي يساعد السائلين ذوي الكثافة المختلفة على تكوين مستحلب جميل.
5 ✓

تناوله فورًا، أو برده للحصول على مشروب منعش.

نصيحة: يمكن تقديمه مع مكعبات الثلج في أيام الصيف.

أسئلة شائعة حول الوصفة

هل يمكنني استخدام الشاي الأخضر؟
نعم، لكن انقع الشاي الأخضر في درجة حرارة أقل، وإلا سيصبح مرًا، وهو ما لا يتناسب مع حموضة الكيفير.
هل سيتكتل الكيفير؟
إذا صببت الشاي الساخن على الكيفير، نعم (سيتخثر). لذلك من المهم أن يبرد الشاي تمامًا أو يكون فاترًا فقط.

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة شاي أبيض فرط (أو كيس واحد)
  • 1 ديسيلتر ماء ساخن (حوالي 80 درجة مئوية)
  • 1 سم زنجبيل طازج
  • 250 مل كيفير
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج