سموذي الموز

السموذي أكثر من مجرد مخفوق: هو مستحلب حيث تحافظ ألياف الفاكهة على استقرار السائل. يعطي محتوى البكتين الطبيعي في الموز قواماً كريمياً يشبه البودينغ، وتضاف إليه نعومة بروتينات الزبادي. وقود سريع مثالي للدماغ والعضلات.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 220 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • خلاط أو خلاط يدوي
  • كوب عالي الجوانب

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1

قطع الموز في الخلاط.

نصيحة: في الموز الناضج، يكون النشا قد تحول إلى سكر، لذا سيكون المشروب أحلى وأكثر كريمية.
2

اسكب الحليب والزبادي عليه.

نصيحة: اسكب السائل دائماً بعد القطع الصلبة لتلتقط شفرة الجهاز الفاكهة بسهولة أكبر.
3

اخلط بأقصى سرعة لمدة 30-45 ثانية حتى يصبح ناعماً ورغوياً تماماً.

نصيحة: الدوران السريع يدخل الهواء إلى الخليط (التهوية)، مما يجعل المشروب خفيفاً ورغوياً.

أسئلة شائعة حول الوصفة

ما الذي يجعله بارداً وكريمياً حقاً؟
استخدم موزاً مجمداً! قشره، قطعه إلى حلقات وجمدها مسبقاً. هكذا لن تحتاج لثلج يخفف المشروب.

المكونات

  • 1 حبة موز (ناضج، بقشرة منقطة)
  • 200 مل حليب (أو حليب نباتي)
  • 100 غرام زبادي طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري، إذا لم يكن الموز حلواً كفاية)