دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
سموذي الأفوكادو
مشروب صحي حريري القوام غني بالدهون المفيدة ولونه أخضر باستيل

سموذي الأفوكادو

المؤلف: Flavelo
الوصفات المشروبات
قمة القوام الكريمي، بدون منتجات ألبان. يجعل محتوى الدهون العالي في الأفوكادو هذا المشروب حريرياً مثل مخفوق القشطة، بينما هو مليء بالدهون 'الجيدة' والألياف. يضمن العسل والليمون ألا يكون طعمه كالخضار، بل مشروب حلو ومنعش يصلح كوجبة إفطار.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 280 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • خلاط
  • سكين
  • ملعقة

طريقة التحضير

1 ✓

اقطع الأفوكادو نصفين، أخرج النواة، واكشط اللب بالملعقة إلى الخلاط.

نصيحة: استخدم أفوكادو طرياً وناضجاً فقط. إذا كان قاسياً، سيبقى قطعاً وسيكون بلا طعم.
2 ✓

أضف الحليب، العسل وعصير الليمون.

نصيحة: عصير الليمون ليس للنكهة فقط، بل يمنع تحول الأفوكادو إلى لون بني قبيح (مضاد للأكسدة).
3 ✓

اخلط على سرعة عالية لمدة 30-40 ثانية حتى يصبح متجانساً ورغوياً تماماً.

نصيحة: الخلط الجيد 'يستحلب' الدهون مع السائل، وهذا ما يجعله كريمياً.
4 ✓

تذوقه، حله أكثر إذا لزم الأمر، ثم اسكبه في كوب.

نصيحة: هو الأكثر انتعاشاً عند شربه بارداً مع الثلج.

أسئلة شائعة حول الوصفة

اسمر الباقي. هل يمكن شربه؟
نعم، هذه مجرد أكسدة (كما في التفاح). يمكن إبطاؤها بعصير الليمون، لكنه أجمل وهو طازج.
كثيف جداً.
يعتمد على حجم الأفوكادو. خففه بالحليب أو الماء حتى القوام المطلوب.

المكونات

  • 1 حبة أفوكادو ناضج
  • 200 مل حليب نباتي (مثل اللوز أو الأرز)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل (أو شراب أغاف)
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 مكعب ثلج (اختياري)