مخفوق البرتقال والفانيليا

نكهات 'آيس كريم البرتقال' الكلاسيكية، في ثوب صحي أكثر. البكتين الموجود في الموز وبروتينات الزبادي تعمل كمكثفات ومستحلبات طبيعية، مما يخلق ذلك القوام الكريمي والرغوي الذي نحبه في المخفوقات.
🕒 وقت التحضير 10 دقيقة
الوق الإجمالي 10 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 230 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • خلاط كهربائي
  • سكين

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1

اعصري البرتقال للحصول على العصير الطازج.

نصيحة: العصير الطازج يعطي طعماً أغنى وأفضل من المعلب.
2

ضعي عصير البرتقال، الموز المقطع، الزبادي، العسل والفانيليا في الخلاط.

نصيحة: ابدئي بالسوائل لتسهيل عملية الخلط.
3

أضيفي الثلج، واخلطي على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة.

نصيحة: الخلط الجيد يدخل الهواء ويجعل المشروب رغوياً وخفيفاً.
4

تذوقيه، وإذا لزم الأمر، أضيفي المزيد من العسل للتحلية.

نصيحة: تعتمد الحلاوة على نضج البرتقال والموز.
5

صبيه في كوب وقدميه فوراً.

نصيحة: اشربيه طازجاً للاستمتاع بالقوام الرغوي.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أصبح سائلاً جداً.
ربما بالغت في عصير البرتقال أو ذاب الثلج. استخدمي موزاً مجمداً لزيادة الكثافة.
هناك طعم مر.
تأكدي من إزالة البذور والقشرة البيضاء للبرتقال تماماً قبل العصر.

المكونات

  • 250 مل عصير برتقال طازج
  • 1 حبة موز
  • 150 جم زبادي يوناني
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 5 مكعب ثلج
  • 1 قطعة برتقال (للتزيين)