كرومبيت بزيت الزيتون المتبل

رش الكرومبيت بزيت الزيتون المتبل بدلاً من الزبدة هو نهج حديث، صحي أكثر وغني بالنكهات. عصير الزيتون (الزيت) يحبس رائحة التوابل المجففة، وعندما يمتصه العجين الإسفنجي، تنفجر النكهة في كل لقمة.
🕒 وقت التحضير 1 ساعة 15 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
الوق الإجمالي 1 ساعة 30 دقيقة
🍽️ الوجبات 6 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 290 سعرة
🌍 المطبخ بريطاني-متوسطي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • وعاء صغير للزيت
  • حلقات كرومبيت
  • مقلاة

معلومات الحساسية

⚠️ غلوتين
⚠️ حليب

طريقة التحضير

1

قبل الخبز بنصف ساعة على الأقل، اخلطي التوابل في زيت الزيتون.

نصيحة: يحتاج الزيت إلى وقت لاستخلاص النكهات من التوابل (النقع).
2

حضري الكرومبيت بالطريقة المعتادة (تخمير، خبز في الحلقات).

نصيحة: انتبهي للفقاعات!
3

عند التقديم، رشيه بسخاء بالزيت المتبل.

نصيحة: الهيكل المثقوب يخزن الزيت، فلا يسيل منه.

أسئلة شائعة حول الوصفة

ما التوابل التي يجب أن أستخدمها؟
الأوريغانو، الريحان، الزعتر أو إكليل الجبل خيارات ممتازة.

المكونات

  • 250 غرام دقيق متعدد الاستعمالات
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 7 غرام خميرة جافة
  • 150 مل ماء دافئ
  • 150 مل حليب دافئ
  • 50 غرام زبدة (للخبز)
  • 50 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة خليط أعشاب مجففة