كانولي بماء الورد مع لوز محمص وسكر بودرة كانولي بماء الورد بيستو الخرشوف البريبايوتيك، يقدم مع المعكرونة، بنكهات غنية بيستو الخرشوف كعكة السمك بالسمك المدخن، مقدمة مع الكراث وبقدونس طازج كعكة السمك (فيش كيك) بالسمك المدخن خبز الخالة المضفر المنزلي مخبوز طازج الخالة بيادينا بلحم الديك الرومي والزيتون الأخضر مقدمة للتقديم بيادينا بلحم الديك الرومي والزيتون الأخضر سمك فرخ مشوي بجلد ذهبي مقرمش مع شرائح الليمون شيوياكي بسمك الفرخ موي موي بالروبيان، مزين بالكزبرة الطازجة. موي موي بالروبيان سيملور بمربى التوت، مرشوشة بالسكر البودرة، محشوة بالكريمة والمربى سيملور بمربى التوت خاشابوري بجبن القريش، فطيرة ذهبية محشوة بحشوة جبن غنية خاشابوري بجبن القريش حمص بالشمندر مع التورتيلا مقدم حمص بالشمندر مع التورتيلا بيتزا فواكه البحر محشوة الأطراف مقدمة للتقديم بيتزا فواكه البحر محشوة الأطراف بيجو محلى بالعسل، مزين بجوز الهند المبشور بيجو محلى بالعسل كونجي بالفانيليا مقدم مع فواكه طازجة كونجي بالفانيليا كالالو بالذرة مقدم في طبق كالالو بالذرة أبفيل بان كيك، بان كيك التفاح الألماني مقدم أبفيل بان كيك شوكتو بالبطاطس، طبق خضار بنغالي غني بحليب جوز الهند شوكتو بالبطاطس أولوكيتو مع لحم البقر، يقدم طازجاً، بنكهات غنية متبلة أولوكيتو مع لحم البقر هو تيو جاف يقدم مع البيض والأعشاب الطازجة هو تيو جاف إسبيتادا من لحم البقر وورق الغار، أسياخ مشوية مقدمة إسبيتادا بلحم البقر وورق الغار بيتا التونة مع خضروات طازجة وحشوة كريمية بيتا التونة كانولي بماء الورد مع لوز محمص وسكر بودرة كانولي بماء الورد بيستو الخرشوف البريبايوتيك، يقدم مع المعكرونة، بنكهات غنية بيستو الخرشوف كعكة السمك بالسمك المدخن، مقدمة مع الكراث وبقدونس طازج كعكة السمك (فيش كيك) بالسمك المدخن خبز الخالة المضفر المنزلي مخبوز طازج الخالة بيادينا بلحم الديك الرومي والزيتون الأخضر مقدمة للتقديم بيادينا بلحم الديك الرومي والزيتون الأخضر سمك فرخ مشوي بجلد ذهبي مقرمش مع شرائح الليمون شيوياكي بسمك الفرخ موي موي بالروبيان، مزين بالكزبرة الطازجة. موي موي بالروبيان سيملور بمربى التوت، مرشوشة بالسكر البودرة، محشوة بالكريمة والمربى سيملور بمربى التوت خاشابوري بجبن القريش، فطيرة ذهبية محشوة بحشوة جبن غنية خاشابوري بجبن القريش حمص بالشمندر مع التورتيلا مقدم حمص بالشمندر مع التورتيلا بيتزا فواكه البحر محشوة الأطراف مقدمة للتقديم بيتزا فواكه البحر محشوة الأطراف بيجو محلى بالعسل، مزين بجوز الهند المبشور بيجو محلى بالعسل كونجي بالفانيليا مقدم مع فواكه طازجة كونجي بالفانيليا كالالو بالذرة مقدم في طبق كالالو بالذرة أبفيل بان كيك، بان كيك التفاح الألماني مقدم أبفيل بان كيك شوكتو بالبطاطس، طبق خضار بنغالي غني بحليب جوز الهند شوكتو بالبطاطس أولوكيتو مع لحم البقر، يقدم طازجاً، بنكهات غنية متبلة أولوكيتو مع لحم البقر هو تيو جاف يقدم مع البيض والأعشاب الطازجة هو تيو جاف إسبيتادا من لحم البقر وورق الغار، أسياخ مشوية مقدمة إسبيتادا بلحم البقر وورق الغار بيتا التونة مع خضروات طازجة وحشوة كريمية بيتا التونة
بيستو الخرشوف البريبايوتيك، يقدم مع المعكرونة، بنكهات غنية
بديل صحي للبيستو التقليدي غني بالألياف ونكهة الخرشوف

بيستو الخرشوف

المؤلف: Flavelo
الوصفات الصلصات
البيستو لا يصنع فقط من الريحان! طعم الخرشوف الكريمي والجوزي يعطي قاعدة ممتازة، وبالإضافة لذلك بفضل محتواه من الإينولين له تأثير بريبايوتيك، أي أنه يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. هذه الصلصة الكثيفة والكريمية هي جوهر النكهات المتوسطية: لقاء الليمون والثوم وزيت الزيتون مع الخرشوف النبيل.
🕒 وقت التحضير 10 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 10 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 180 سعرة
🌍 المطبخ متوسطي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • فرامة أو خلاط
  • قدر
  • عصارة ليمون

معلومات الحساسية

⚠️ حليب
⚠️ سمسم

طريقة التحضير

1 ✓

حضر الخرشوف (اسلقه إذا كان طازجاً).

نصيحة: الخرشوف المعلب يوفر الوقت.
2 ✓

اخلط جميع المكونات في الخلاط.

نصيحة: أضف الزيت تدريجياً للحصول على قوام كريمي.
3 ✓

تبله حسب الذوق وقدمه.

نصيحة: رائع مع المعكرونة أو كغموس.

أسئلة شائعة حول الوصفة

هل يمكنني استخدام خرشوف معلب؟
نعم، بل إنه أسرع بكثير. فقط اشطف عصيره عنه.
كم من الوقت يبقى صالحاً؟
في الثلاجة، مع صب الزيت على وجهه، يبقى صالحاً لمدة أسبوع.

المكونات

  • 200 غرام قلب خرشوف
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 50 غرام جبن بارميزان
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • 1 حفنة ريحان طازج
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رشة فلفل أسود