أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
بيجل بكريمة التونة والجبن الكريمي، مزين بالبقدونس الطازج
شطيرة بيجل غنية بكريمة التونة والجبن الكريمي مع الأعشاب الطازجة

بيجل بكريمة التونة

المؤلف: Flavelo
الوصفات وجبات سريعة
كريمة التونة هي معجزة حقيقية في خزانة المؤن: مكونات بسيطة تخلق شيئاً أنيقاً في دقائق. طعم التونة البحري المالح تخففه حدة الجبن الكريمي، بينما يضفي الليمون والبقدونس نضارة رائعة. هذا البيجل ليس لذيذاً فحسب، بل إنه مليء بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يجعله خياراً مغذياً ليوم طويل.
🕒 وقت التحضير 10 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 15 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 420 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • مصفاة
  • وعاء خلط
  • شوكة (للهرس)
  • محمصة خبز

معلومات الحساسية

⚠️ جلوتين
⚠️ حليب
⚠️ سمك

طريقة التحضير

1 ✓

ضعي التونة في مصفاة واضغطي عليها جيداً للتخلص من السائل.

نصيحة: إذا بقيت التونة رطبة، ستصبح الكريمة سائلة وتجعل البيجل رطباً. المكونات الجافة هي سر الكريمة الجيدة.
2 ✓

ضعي التونة في وعاء واهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة ومفتتة.

3 ✓

أضيفي الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والملح، والفلفل (والخردل إذا كنتِ تفضلينه). اخلطي بقوة حتى تحصلي على كريمة متجانسة.

نصيحة: حموضة عصير الليمون توازن الطعم 'الثقيل' للسمك وتنعش الجبن الكريمي الدسم.
4 ✓

قطعي البيجل إلى نصفين وحمصيه.

نصيحة: قوام الخبز المقرمش ضروري بجانب الكريمة الناعمة.
5 ✓

ادهني البيجل بطبقة سميكة من الكريمة ورشيه بالبقدونس الطازج المفروم.

أسئلة شائعة حول الوصفة

هل أشتري التونة المحفوظة في الزيت أم الماء؟
التونة المحفوظة في الماء (محلول ملحي) تكون أخف وتسمح لك بالتحكم في النكهة بشكل أفضل. النسخة المحفوظة في الزيت تكون دسمة ونكهتها أقوى. لهذه الوصفة، نوصي بالمحفوظة في الماء لأن الجبن الكريمي يضيف بالفعل دسامة.
كم من الوقت يمكن حفظها؟
يمكن حفظ الكريمة في الثلاجة لمدة 1-2 يوم، بل إن طعمها يتحسن عندما تمتزج النكهات.

المكونات

  • 4 قطعة بيجل
  • 2 علبة تونة معلبة (في محلول ملحي)
  • 200 جرام جبن كريمي طبيعي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1 حزمة بقدونس طازج
  • 1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)