أوسو بوكو غني بالأنشوجة، يقدم مع البقدونس الطازج أوسو بوكو بالأنشوجة تاكو الروبيان بصلصة التمر الهندي تاكو الروبيان مع صلصة التمر الهندي تشوروز مقدم في طبق تشوروز خبز نان هندي مسطح محضر طازجاً مقدم في طبق خبز النان ليمونادة دافئة متبلة مع ليمون طازج وعود قرفة ليمونادة دافئة متبلة فطيرة الكراث والجبن القريش المسطحة بريبيوتيك مقدمة مع كراث وجبن قريش طازج فطيرة الكراث والجبن القريش المسطحة راسام بالعدس، مزين بالكزبرة الطازجة راسام بالعدس برياني كلاسيكي بالدجاج، يقدم مع الكزبرة الطازجة برياني كلاسيكي تاكوس لحم البقر مع صلصة الهابانيرو مقدمة للتقديم تاكوس لحم البقر مع صلصة الهابانيرو ماكرون بالأناناس المشوي ماكرون بالأناناس المشوي دوراياكي زبدة الفول السوداني، بان كيك طازج محشو بزبدة الفول السوداني، بقوام ناعم دوراياكي زبدة الفول السوداني ميونغتاي سونداي، طبق سمك قد كوري، مغطى بالأرز والسمسم ميونغتاي سونداي تاكو إفطار بالبيض، اللحم المقدد، والبطاطس في تورتيلا ذرة تاكو الإفطار بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو جاهزة للتقديم بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو سموذي التوت الأسود المنعش مقدماً طازجاً سموذي التوت الأسود المنعش جاتي بصلصة الطماطم، مزينة بالكزبرة الطازجة جاتي بصلصة الطماطم فيدوا مع السيبيا مقدم، مزين بالبقدونس الطازج فيدوا مع السيبيا كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك، مقدم مع ليمون طازج كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك جوبي باجي طازج، كرات قرنبيط مقرمشة جوبي باجي سوشي الوافل عند التقديم سوشي الوافل أوسو بوكو غني بالأنشوجة، يقدم مع البقدونس الطازج أوسو بوكو بالأنشوجة تاكو الروبيان بصلصة التمر الهندي تاكو الروبيان مع صلصة التمر الهندي تشوروز مقدم في طبق تشوروز خبز نان هندي مسطح محضر طازجاً مقدم في طبق خبز النان ليمونادة دافئة متبلة مع ليمون طازج وعود قرفة ليمونادة دافئة متبلة فطيرة الكراث والجبن القريش المسطحة بريبيوتيك مقدمة مع كراث وجبن قريش طازج فطيرة الكراث والجبن القريش المسطحة راسام بالعدس، مزين بالكزبرة الطازجة راسام بالعدس برياني كلاسيكي بالدجاج، يقدم مع الكزبرة الطازجة برياني كلاسيكي تاكوس لحم البقر مع صلصة الهابانيرو مقدمة للتقديم تاكوس لحم البقر مع صلصة الهابانيرو ماكرون بالأناناس المشوي ماكرون بالأناناس المشوي دوراياكي زبدة الفول السوداني، بان كيك طازج محشو بزبدة الفول السوداني، بقوام ناعم دوراياكي زبدة الفول السوداني ميونغتاي سونداي، طبق سمك قد كوري، مغطى بالأرز والسمسم ميونغتاي سونداي تاكو إفطار بالبيض، اللحم المقدد، والبطاطس في تورتيلا ذرة تاكو الإفطار بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو جاهزة للتقديم بروشيتا الطماطم المشوية على الباربيكيو سموذي التوت الأسود المنعش مقدماً طازجاً سموذي التوت الأسود المنعش جاتي بصلصة الطماطم، مزينة بالكزبرة الطازجة جاتي بصلصة الطماطم فيدوا مع السيبيا مقدم، مزين بالبقدونس الطازج فيدوا مع السيبيا كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك، مقدم مع ليمون طازج كيفير الشاي الأبيض والزنجبيل البروبيوتيك جوبي باجي طازج، كرات قرنبيط مقرمشة جوبي باجي سوشي الوافل عند التقديم سوشي الوافل
تاكو الروبيان بصلصة التمر الهندي
نكهة مميزة تجمع بين حلاوة وحموضة التمر الهندي مع الروبيان

تاكو الروبيان مع صلصة التمر الهندي

المؤلف: Flavelo
الوصفات الأطباق الرئيسية وجبات سريعة
التمر الهندي هو ثمرة نبات قرني، لحمها حامض بشكل مذهل وفاكهي في آن واحد. في المكسيك، يستخدمونه مع السكر والفلفل الحار، ليخلقوا واحداً من أكثر ملفات النكهة الحلوة والحامضة والحارة إثارة. تغلف هذه الصلصة الروبيان المقلي مثل طلاء، وتتكرمل في المقلاة الساخنة.
🕒 وقت التحضير 15 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 30 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 460 سعرة
🌍 المطبخ مكسيكي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • مقلاة
  • قدر صغير

معلومات الحساسية

⚠️ قشريات (روبيان)

طريقة التحضير

1 ✓

نظف الروبيان. حضر الصلصة: اطبخ التمر الهندي والسكر وعصير البرتقال والفلفل الحار المفروم معاً.

نصيحة: تذوق! حموضة التمر الهندي تختلف حسب العلامة التجارية، اضبط التوازن بالسكر.
2 ✓

حمر الروبيان في زيت الثوم على نار سريعة.

نصيحة: لا تملأ المقلاة لكي يحمر ولا ينسلق.
3 ✓

عندما يقترب الروبيان من النضج، صب القليل من الصلصة عليه، واتركه ليتحمر عليها (تزجيج).

نصيحة: تتكرمل الصلصة السكرية بسرعة على الروبيان، مكونة طبقة نكهة إضافية.
4 ✓

قدمه مع خضروات مقطعة رفيعاً.

نصيحة: الخضروات الطازجة المقرمشة ضرورية بجانب الصلصة اللزجة والمكثفة.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أين أجد التمر الهندي؟
في المتاجر الآسيوية أو العالمية على شكل معجون. إذا كان قروناً، يجب نقعه وتصفيته من البذور.

المكونات

  • 400 غرام روبيان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 fص ثوم
  • 1 حبة ليمون (لايم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 8 قطعة تورتيلا
  • 3 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 1 حبة فلفل تشيلي
  • 10 غرام كزبرة طازجة
  • 1 حبة بصل أحمر
  • 100 غرام ملفوف