- هل يمكنني استخدام عصير التفاح؟
- نعم، استخدم عصير تفاح طبيعي 100%.
عصير التفاح الدافئ للأعياد
بديل أخف وأكثر فاكهية للمشروبات الثقيلة. تشكل حموضة التفاح وحلاوة التوابل توازنًا طبيعيًا. نظرًا لأن عصير التفاح يحتوي على بكتين طبيعي، فإنه يعطي المشروب قواماً حريرياً.
المكونات
1
لتر
عصير تفاح 100% (أو سايدر خالي من الكحول)
1
حبة
برتقال (مقطع شرائح)
1
حبة
ليمون (مقطع شرائح)
2
عود
قرفة
6
حبة
قرنفل
3
ملعقة كبيرة
عسل (حسب الرغبة)
1
حبة
يانسون نجمي
قائمة التسوق (0)
المعدات المطلوبة
- قدر
- مصفاة
طريقة التحضير
1
✓
اسكب عصير التفاح في قدر. ألقِ التوابل وشرائح الحمضيات فيه.
نصيحة: تتحرر الزيوت العطرية في قشور الحمضيات بفعل الحرارة، مما يعطي انتعاشًا للمشروب.
2
✓
سخنه على نار هادئة حتى يبدأ في التبخير. لا تغله!
نصيحة: الغليان قد يغير طعم العصير الطازج. سخنه فقط للحصول على نكهات أكثر كثافة.
3
✓
اخلط العسل معه، واتركه على النار (دون غليان) لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
نصيحة: أضف العسل في النهاية حتى لا تتضرر المواد القيمة فيه من الحرارة.
4
✓
صفه وقدمه ساخنًا.
نصيحة: زين الكوب بشريحة تفاح طازجة.
أسئلة شائعة حول الوصفة
المكونات
- 1 لتر عصير تفاح 100% (أو سايدر خالي من الكحول)
- 1 حبة برتقال (مقطع شرائح)
- 1 حبة ليمون (مقطع شرائح)
- 2 عود قرفة
- 6 حبة قرنفل
- 3 ملعقة كبيرة عسل (حسب الرغبة)
- 1 حبة يانسون نجمي