عصير التفاح الدافئ للأعياد

بديل أخف وأكثر فاكهية للمشروبات الثقيلة. تشكل حموضة التفاح وحلاوة التوابل توازنًا طبيعيًا. نظرًا لأن عصير التفاح يحتوي على بكتين طبيعي، فإنه يعطي المشروب قواماً حريرياً.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
الوق الإجمالي 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 140 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • قدر
  • مصفاة

طريقة التحضير

1

اسكب عصير التفاح في قدر. ألقِ التوابل وشرائح الحمضيات فيه.

نصيحة: تتحرر الزيوت العطرية في قشور الحمضيات بفعل الحرارة، مما يعطي انتعاشًا للمشروب.
2

سخنه على نار هادئة حتى يبدأ في التبخير. لا تغله!

نصيحة: الغليان قد يغير طعم العصير الطازج. سخنه فقط للحصول على نكهات أكثر كثافة.
3

اخلط العسل معه، واتركه على النار (دون غليان) لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج النكهات.

نصيحة: أضف العسل في النهاية حتى لا تتضرر المواد القيمة فيه من الحرارة.
4

صفه وقدمه ساخنًا.

نصيحة: زين الكوب بشريحة تفاح طازجة.

أسئلة شائعة حول الوصفة

هل يمكنني استخدام عصير التفاح؟
نعم، استخدم عصير تفاح طبيعي 100%.

المكونات

  • 1 لتر عصير تفاح 100% (أو سايدر خالي من الكحول)
  • 1 حبة برتقال (مقطع شرائح)
  • 1 حبة ليمون (مقطع شرائح)
  • 2 عود قرفة
  • 6 حبة قرنفل
  • 3 ملعقة كبيرة عسل (حسب الرغبة)
  • 1 حبة يانسون نجمي