دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
عصير التفاح الأخضر في كوب
عصير تفاح أخضر منعش، مثالي للأمسيات الباردة

عصير التفاح الأخضر

المؤلف: Flavelo
الوصفات وجبات سريعة المشروبات
الحموضة القوية للتفاح الأخضر (مثل جراني سميث) تضفي انتعاشاً إضافياً على العصير الحلو بطبيعته. هذه النسخة 'المزدوجة التفاح' تقدم تجربة طعم أكثر كثافة وقرمشة. وكأنك تقضم تفاحة طازجة بينما ترتشف المشروب.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 165 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • قدر
  • سكين، لوح تقطيع
  • مصفاة

طريقة التحضير

1 ✓

اغسلي التفاح الأخضر وقطعيه إلى شرائح رقيقة (بقشره).

نصيحة: القشرة تحتوي على الكثير من النكهة والبكتين، مما يعطي 'قواماً' للمشروب.
2 ✓

ضعي العصير، شرائح التفاح، التوابل والملح في القدر. سخنيه على نار متوسطة.

نصيحة: أحماض التفاح الطازج تتحرر أثناء الطهي.
3 ✓

اطبخيه برفق لمدة 10-15 دقيقة حتى تلين شرائح التفاح.

نصيحة: كلما طالت مدة الطهي، زادت نكهة التفاح.
4 ✓

ارفعيه عن النار واخلطي معه العسل.

نصيحة: تذوقيه! بسبب التفاح الأخضر قد تحتاجين للمزيد من العسل.
5 ✓

صفيه (أو اتركي جزءاً من التفاح فيه)، وقدميه ساخناً مع عود قرفة.

نصيحة: شرائح التفاح المطبوخة لذيذة أيضاً، لا ترميها!

أسئلة شائعة حول الوصفة

لماذا تفتت التفاح؟
لا بأس إذا تفتت قليلاً أثناء الطهي، فهذا يكثف المشروب وينقل نكهته.
أي نوع تفاح أشتري؟
جراني سميث هو الأفضل بسبب حموضته، لكن أي نوع حامض يفي بالغرض.

المكونات

  • 1000 مل عصير تفاح
  • 1 حبه تفاح أخضر حامض (مثل جراني سميث)
  • 3 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 حبه عود قرفة
  • 5 حبه قرنفل
  • 1 رشة ملح