- هل يمكنني استخدام فواكه مجمدة؟
- نعم، وبالتأكيد! الفاكهة المجمدة تجعل القوام كريمياً أكثر وشبيهاً بالآيس كريم.
كيفير بروبيوتيك بالتوت المشكل
إمبانادا كلاسيكية
كرواسون الشوكولاتة الفاخر
برقوق (خوخ) مشوي على الباربيكيو
زلابية
كاراشيزوكي (مخلل الخردل الياباني)
سيدر القرفة
شريحة لحم بالفلفل الأسود
رنجة مخللة حارة
أضلاع بقرية مشوية مع الذرة
روبيان بجوز الهند وجارام ماسالا (داب تشينجري)
مولي برييتو
كركند (استاكوزا) مشوي باربكيو
فخذ دجاج باربيكيو بطلاء الليمون والعسل
بيتشو-بيتشو
رايتا الجزر
ساندويتش دوكلا
دال راجوادي (عدس بالجوز والتوابل)
نيوكي بهريس الكستناء والفانيليا
وافل السلطة اليونانية
كيفير بروبيوتيك بالتوت المشكل
إمبانادا كلاسيكية
كرواسون الشوكولاتة الفاخر
برقوق (خوخ) مشوي على الباربيكيو
زلابية
كاراشيزوكي (مخلل الخردل الياباني)
سيدر القرفة
شريحة لحم بالفلفل الأسود
رنجة مخللة حارة
أضلاع بقرية مشوية مع الذرة
روبيان بجوز الهند وجارام ماسالا (داب تشينجري)
مولي برييتو
كركند (استاكوزا) مشوي باربكيو
فخذ دجاج باربيكيو بطلاء الليمون والعسل
بيتشو-بيتشو
رايتا الجزر
ساندويتش دوكلا
دال راجوادي (عدس بالجوز والتوابل)
نيوكي بهريس الكستناء والفانيليا
وافل السلطة اليونانية
كيفير بروبيوتيك بالتوت المشكل
هذا ليس مجرد سموذي، بل إفطار 'حي'. الكيفر مليء بالبكتيريا المفيدة التي تعشق ألياف التوت (البريبيوتيك). وهكذا، بينما تستمتعين بالطعم الكريمي الحامض، تقيمين وليمة لنبيت أمعائك.
المكونات
500
مل
كيفير طبيعي (بخمائر حية)
100
جرام
توت العليق (راسبيري)
100
جرام
توت بري (بلوبيري)
100
جرام
توت أسود (بلاك بيري)
1
ملعقة كبيرة
عسل
0.5
ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا
قائمة التسوق (0)
المعدات المطلوبة
- خلاط يدوي
معلومات الحساسية
حليب
طريقة التحضير
1
✓
اغسلي الفواكه واهرسيها (أو اتركيها قطعاً).
نصيحة: إذا كانت البذور تزعجك (مثل التوت)، صفيها بمصفاة.
2
✓
اخلطي معها الكيفر والعسل والفانيليا.
نصيحة: العسل لا يحلي فحسب، بل يخفي أي طعم حامض زائد محتمل للكيفر.
3
✓
برديه لمدة ساعة.
نصيحة: أثناء الراحة، 'تتفتح' نكهة الفواكه وتتغلغل في الكيفر.
أسئلة شائعة حول الوصفة
المكونات
- 500 مل كيفير طبيعي (بخمائر حية)
- 100 جرام توت العليق (راسبيري)
- 100 جرام توت بري (بلوبيري)
- 100 جرام توت أسود (بلاك بيري)
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا