أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
سموذي المانجو في كوب طويل، مزين بشرائح المانجو
إشراقة الشمس في كوب: سموذي المانجو الاستوائي

سموذي المانجو

المؤلف: Flavelo
الوصفات المشروبات
رشفة من المناطق الاستوائية في كوب. المانجو، 'ملك الفواكه'، بقوامه الكريمي الطبيعي هو الأساس المثالي لهذا المشروب. حموضة الزبادي تبرز حلاوة المانجو الزهرية، لذا يمكن أن يكون حلوى كاملة أو إفطاراً حتى بدون إضافة السكر.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 210 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • خلاط عالي الأداء: ليكون الثلج والألياف ناعمة تماماً.

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1 ✓

قشر المانجو، واقطع اللحم عن النواة إلى مكعبات.

نصيحة: إذا استخدمت المانجو المجمد، اترك مكعبات الثلج، لأن الفاكهة نفسها تبرد المشروب ليكون كثيفاً وشبيهاً بالثلج المجروش.
2 ✓

ضع المانجو والزبادي والحليب في الخلاط. اخلط حتى يصبح ناعماً.

نصيحة: صب السائل دائماً بالقرب من الشفرات (في الأسفل) ليلتقط القطع الصلبة بسهولة أكبر (تأثير الدوامة).
3 ✓

تذوقه، وإذا لزم الأمر، أضف العسل أو الثلج الآن، ثم اخلط مرة أخرى.

نصيحة: النكهات تكون أقل كثافة وهي باردة، لذا قد تحتاج إلى تعديل الحلاوة قليلاً.

أسئلة شائعة حول الوصفة

لماذا المشروب ليفي؟
بعض أنواع المانجو ليفية أكثر. اقطع اللحم بعيداً عن النواة، أو اخلطه لفترة أطول.

المكونات

  • 1 حبة مانجو ناضج (أو 200 جم مجمد)
  • 150 جم زبادي طبيعي (نوع يوناني)
  • 100 مل حليب (أو حليب جوز الهند)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل (فقط إذا لم يكن المانجو حلواً بما يكفي)
  • 3 حبة مكعبات ثلج