بيسانج جورينج بالسكر والقرفة، موز مقلي طازج ومقرمش بيسانج جورينج (موز مقلي) بالسكر والقرفة ساندويتش سلوبي جو بصلصة الطماطم، محشو بسخاء باللحم المفروم سلوبي جو بصلصة الطماطم شوربة الخضار الربيعية الكريمية المشكلة شوربة الخضار الربيعية الكريمية بارفيه العسل في طبق زجاجي بارفيه العسل باف باو الديك الرومي المدخن مقدم للتقديم باف باو الديك الرومي المدخن إيناري سوشي بالسمسم، أرز سوشي مقدم في كيس توفو ياباني، يعلوه سمسم محمص إيناري سوشي بالسمسم سالتيمبوكا بالفطر مقدم، لحم عجل، بريزاولا، مريمية وفطر مطهو في صلصة بيضاء سالتيمبوكا بالفطر طبق باو بان بـلحم البقر والأناناس مقدم للتقديم باو بان بـلحم البقر والأناناس آيس كريم الشوكولاتة البيضاء الناعم في وعاء آيس كريم الشوكولاتة البيضاء أن-دونات مقدم في طبق أن-دونات (دونات ياباني) خبز نان التندور بدقيق القمح الكامل، يقدم مع الكزبرة الطازجة وزيت الثوم خبز نان التندور بدقيق القمح الكامل طبق تشيراشي بالمانجو والخضروات الطازجة تشيراشي بالمانجو أوياكودون بالكيمتشي والمايونيز يقدم مع بيض وأرز أوياكودون بالكيمتشي والمايونيز برطمان زجاجي يحتوي على سمن ذهبي صافٍ مع خيوط زعفران سمن بنكهة الزعفران بريتزل بالكراث مقدم للتقديم بريتزل بالكراث داك كالغوكسو، حساء معكرونة الدجاج الكوري مع بيض طازج وسبانخ داك كالغوكسو تانغسويوك بالسمسم تانغسويوك بالسمسم لاكسا تانجيرانج، حساء دجاج بجوز الهند مع نودلز الأرز وتوابل طازجة لاكسا تانجيرانج بارفيه الزبيب مقدم في طبق بارفيه الزبيب تتبيلة الباربيكيو بالخوخ والفلفل الأسود في وعاء تتبيلة الباربيكيو بالخوخ والفلفل الأسود بيسانج جورينج بالسكر والقرفة، موز مقلي طازج ومقرمش بيسانج جورينج (موز مقلي) بالسكر والقرفة ساندويتش سلوبي جو بصلصة الطماطم، محشو بسخاء باللحم المفروم سلوبي جو بصلصة الطماطم شوربة الخضار الربيعية الكريمية المشكلة شوربة الخضار الربيعية الكريمية بارفيه العسل في طبق زجاجي بارفيه العسل باف باو الديك الرومي المدخن مقدم للتقديم باف باو الديك الرومي المدخن إيناري سوشي بالسمسم، أرز سوشي مقدم في كيس توفو ياباني، يعلوه سمسم محمص إيناري سوشي بالسمسم سالتيمبوكا بالفطر مقدم، لحم عجل، بريزاولا، مريمية وفطر مطهو في صلصة بيضاء سالتيمبوكا بالفطر طبق باو بان بـلحم البقر والأناناس مقدم للتقديم باو بان بـلحم البقر والأناناس آيس كريم الشوكولاتة البيضاء الناعم في وعاء آيس كريم الشوكولاتة البيضاء أن-دونات مقدم في طبق أن-دونات (دونات ياباني) خبز نان التندور بدقيق القمح الكامل، يقدم مع الكزبرة الطازجة وزيت الثوم خبز نان التندور بدقيق القمح الكامل طبق تشيراشي بالمانجو والخضروات الطازجة تشيراشي بالمانجو أوياكودون بالكيمتشي والمايونيز يقدم مع بيض وأرز أوياكودون بالكيمتشي والمايونيز برطمان زجاجي يحتوي على سمن ذهبي صافٍ مع خيوط زعفران سمن بنكهة الزعفران بريتزل بالكراث مقدم للتقديم بريتزل بالكراث داك كالغوكسو، حساء معكرونة الدجاج الكوري مع بيض طازج وسبانخ داك كالغوكسو تانغسويوك بالسمسم تانغسويوك بالسمسم لاكسا تانجيرانج، حساء دجاج بجوز الهند مع نودلز الأرز وتوابل طازجة لاكسا تانجيرانج بارفيه الزبيب مقدم في طبق بارفيه الزبيب تتبيلة الباربيكيو بالخوخ والفلفل الأسود في وعاء تتبيلة الباربيكيو بالخوخ والفلفل الأسود
شوربة الخضار الربيعية الكريمية المشكلة
مزيج خضروات الربيع في شوربة كريمية شهية

شوربة الخضار الربيعية الكريمية

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان الشوربات
النسخة الأنيقة من شوربة الخضار 'شاملة الكل'. هذه الوصفة طريقة رائعة لتحويل الخضروات المتبقية في الثلاجة إلى طبق متناغم وكريمي. تعطي الخضروات الجذرية المختلفة (الجزر، الكرفس) العمق، وتعطي البازلاء والكوسة النضارة. بما أن كل خضار له وقت طهي مختلف، فالترتيب هو المفتاح للنتيجة المثالية.
🕒 وقت التحضير 15 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 25 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 40 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 210 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • قدر.
  • خلاط يدوي.

معلومات الحساسية

⚠️ حليب
⚠️ غلوتين (مكعبات الخبز)
⚠️ كرفس (مرقة)

طريقة التحضير

1 ✓

نظفي الخضروات. افرمي البصل، وقطعي الجزر والكوسة لمكعبات.

2 ✓

ذبلي البصل في الزبدة. أضيفي الجزر أولاً (يحتاج لوقت أطول)، وشوحيه لـ 5 دقائق.

نصيحة: ألياف الخضروات الأقسى تلين ببطء أكثر، لذا نبدأ بها.
3 ✓

اسكبي المرقة، اطبخي لـ 10 دقائق. ثم أضيفي الكوسة والبازلاء، واطبخي لـ 5-8 دقائق إضافية حتى يلين كل شيء.

نصيحة: الكوسة والبازلاء تنضج بسرعة، لذا تضاف في النهاية فقط.
4 ✓

أخرجي مغرفة من الخضروات (كقطع في الشوربة)، واهرسي الباقي حتى يصبح ناعمًا.

نصيحة: الخضروات المقطعة تعطي ملمسًا للشوربة الكريمية.
5 ✓

اخلطي الكريمة، وتبليها. عند التقديم أعيدي الخضروات المحفوظة ورشي مكعبات الخبز.

أسئلة شائعة حول الوصفة

ما هي الخضروات التي يجب أن أستخدمها؟
أي شيء متوفر في المنزل: الكرنب الساقي، البروكلي، القرنبيط يمكن أن يضاف أيضًا. البطاطس تساعد في التكثيف.

المكونات

  • 200 جم جزر
  • 200 جم بازلاء خضراء
  • 200 جم كوسة
  • 1 رأس بصل أحمر
  • 3 جم زبدة
  • 1000 مل مرقة خضار
  • 100 مل كريمة
  • 1 رشة ملح، فلفل
  • 100 جم مكعبات خبز (للتقديم)