شاي النعناع الفلفلي
شاي النعناع الطازج ليس مجرد مشروب، بل علاج عطري. الزيوت العطرية (المنثول) في الأوراق تتحرر بفعل الماء الساخن، مما يعطي شعورًا بالبرودة حتى في المشروب الساخن.
المكونات
1
باقة
نعناع طازج
500
مل
ماء ساخن (غير مغلي بشدة)
1
ملعقة كبيرة
عسل
قائمة التسوق (0)
المعدات المطلوبة
- إبريق شاي
طريقة التحضير
1
✓
اغسل النعناع، واصفق الأوراق بيدك مرة واحدة قبل وضعها في الإبريق.
نصيحة: كسر الأوراق فيزيائيًا يفتح جدران الخلايا، فتخرج الزيوت العطرية للماء بسهولة أكبر.
2
✓
صب عليه ماء بدرجة حرارة 80-90 مئوية، وغطه لمدة 7 دقائق.
نصيحة: التغطية مهمة، وإلا ستتبخر الزيوت العطرية الثمينة مع البخار.
المكونات
- 1 باقة نعناع طازج
- 500 مل ماء ساخن (غير مغلي بشدة)
- 1 ملعقة كبيرة عسل