شاي النعناع الفلفلي

شاي النعناع الطازج ليس مجرد مشروب، بل علاج عطري. الزيوت العطرية (المنثول) في الأوراق تتحرر بفعل الماء الساخن، مما يعطي شعورًا بالبرودة حتى في المشروب الساخن.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 7 دقيقة
الوق الإجمالي 12 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 40 سعرة
🌍 المطبخ دولي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • إبريق شاي

طريقة التحضير

1

اغسل النعناع، واصفق الأوراق بيدك مرة واحدة قبل وضعها في الإبريق.

نصيحة: كسر الأوراق فيزيائيًا يفتح جدران الخلايا، فتخرج الزيوت العطرية للماء بسهولة أكبر.
2

صب عليه ماء بدرجة حرارة 80-90 مئوية، وغطه لمدة 7 دقائق.

نصيحة: التغطية مهمة، وإلا ستتبخر الزيوت العطرية الثمينة مع البخار.

المكونات

  • 1 باقة نعناع طازج
  • 500 مل ماء ساخن (غير مغلي بشدة)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل