دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
قهوة مثلجة بسيطة مقدمة طازجة
قهوة مثلجة باردة ومنعشة مع طبقات الحليب والكريمة

قه وة مثلجة بسيطة

المؤلف: Flavelo
الوصفات وجبات سريعة المشروبات
القهوة المثلجة المثالية متاحة في المنزل أيضًا، لا داعي لمعدات الباريستا. المفتاح هو لعبة درجات الحرارة: نقوم بإذابة التحلية في القهوة الساخنة، ولكننا نحقق النتيجة المنعشة بكمية الثلج ودرجة حرارة الحليب. كوب من الرفاهية في عجلة الصباح أو ضد خمول ما بعد الظهر.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 160 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • آلة صنع القهوة
  • كوب زجاجي عالي الجدران
  • ملعقة طويلة

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1 ✓

قم بتحضير القهوة، واخلط السكر أو الشراب فيها فورًا.

نصيحة: تذوب بلورات السكر في السائل الساخن في ثوانٍ، بينما تترسب في القاع في السائل البارد. (الذوبان).
2 ✓

املأ الكوب بمكعبات الثلج.

نصيحة: يضمن الكوب المليء بالثلج بقاء المشروب باردًا طوال الوقت، وعدم ذوبان الثلج فورًا.
3 ✓

اسكب الحليب البارد على الثلج.

نصيحة: بهذا 'تمهد' للقهوة وتبرد الوسط.
4 ✓

ببطء، وفي تيار رفيع، اسكب القهوة على مكعبات الثلج أو على ظهر ملعقة.

نصيحة: إذا كنت ماهرًا، فلن تختلط القهوة والحليب تمامًا، بل سيصبحان رخاميين أو طبقات جميلة (اختلاف الكثافة).
5 ✓

زيّن بالكريمة المخفوقة ورشة خفيفة من مسحوق الكاكاو.

نصيحة: اخلطه قبل التناول.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أصبحت القهوة مائية.
إما أنك استخدمت القليل جدًا من الثلج، أو لم تبرد القهوة بما فيه الكفاية. جرب استخدام مكعبات ثلج مصنوعة من القهوة!
ليس لدي كريمة مخفوقة.
في برطمان، رج الحليب البارد حتى يصبح رغويًا، واسكبه على القهوة.

المكونات

  • 1 حصة قهوة إسبريسو قوية (حوالي 40-50 مل)
  • 100 مل حليب بارد
  • 6 قطعة مكعبات ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أو شراب منكه
  • 1 حصة كريمة مخفوقة (اختياري)
  • 1 رشة مسحوق الكاكاو للتزيين