أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
موكتيل شروق الشمس مزين بشريحة برتقال وكرز
تدرج ألوان الغروب الساحر في مشروب منعش خالي من الكحول

موكتيل شروق الشمس

المؤلف: Flavelo
الوصفات المشروبات
تعتمد جاذبية هذا المشروب على اختلاف كثافة السوائل (اللزوجة). شراب الرمان عالي السكر أثقل من مزيج عصير البرتقال، لذا يترسب في قاع الكوب. وبينما يمتزج ببطء للأعلى، يخلق تدرجاً لونياً مميزاً يذكرنا بشروق الشمس في أريزونا.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 5 دقيقة
🍽️ الوجبات 1 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 245 سعرة
🌍 المطبخ مكسيكي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • كوب عالي الحواف (Highball أو Hurricane)
  • ملعقة طويلة
  • كوب قياس
  • ملقط ثلج
  • لوح تقطيع وسكين حاد للتزيين

طريقة التحضير

1 ✓

املأ الكوب تماماً بالثلج حتى الحافة.

نصيحة: الكثير من الثلج يحافظ على المشروب بارداً ولا يجعله مائياً بسرعة.
2 ✓

صب المشروب الغازي (أو عصير التفاح) فوق الثلج، ثم عصير البرتقال.

نصيحة: استخدم عصير برتقال مبرد. إذا كان العصير بارداً، سيبدأ الثلج في الذوبان ببطء أكبر.
3 ✓

باستخدام ملعقة طويلة، اخلط عصير البرتقال والمشروب الغازي برفق دون تكسير الثلج.

نصيحة: الخلط يجانش السوائل لتوزيع النكهة.
4 ✓

قم بإمالة الكوب قليلاً، وصب شراب الرمان ببطء شديد على الجدار الداخلي للكوب.

نصيحة: جدار الكوب يبطئ سرعة السائل، مما يسمح للشراب الثقيل بالاستقرار في القاع دون الاختلاط الفوري (الطبقات).
5 ✓

انتظر بضع ثوان حتى يستقر الشراب في القاع، ثم زين حافة الكوب بشريحة البرتقال والكرز.

نصيحة: جزء من التجربة البصرية هو التباين: قاع أحمر، قمة صفراء، وزينة زاهية.

أسئلة شائعة حول الوصفة

لماذا اختلط اللون؟
من المحتمل أنك صببت الشراب بسرعة كبيرة. الجاذبية والكثافة تحتاجان وقتاً؛ صب الشراب على الجدار الداخلي للكوب حتى لا يرتطم بقوة بالعصير.
ما البديل عن التكيلا؟
استخدم ماء غازي شفاف (مثل سفن أب) أو عصير تفاح فوار للحصول على القوام والانتعاش دون كحول.

المكونات

  • 50 مل مشروب غازي شفاف (أو عصير تفاح فوار)
  • 150 مل عصير برتقال (يفضل طازج)
  • 15 مل شراب الرمان (Grenadine)
  • 1 كوب مكعبات ثلج (كبيرة وصلبة)
  • 1 شريحة برتقال (للتزيين)
  • 1 حبة كرز الكوكتيل