دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
مشروب التفاح والقرفة المنعش مقدم في أكواب
عصير تفاح ذهبي دافئ مع شرائح البرتقال والتوابل العطرية

مشروب التفاح والقرفة المنعش

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان المشروبات
هذا المشروب الدافئ هو نجم الأمسيات الشتوية، وبما أنه خالي من الكحول، يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع به. أساسه عصير التفاح عالي الجودة وغير المصفى، والذي تجعله حموضة البرتقال والتوابل احتفاليًا. أثناء التسخين البطيء، تملأ الروائح المنزل بأكمله.
🕒 وقت التحضير 5 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 4 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 140 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • قدر: لتسخين المشروب.

طريقة التحضير

1 ✓

اسكب عصير التفاح وعصير البرتقال في قدر. ألقِ فيه القرفة والقرنفل وشرائح البرتقال.

نصيحة: الزيوت المستخلصة من قشر البرتقال تنكه المشروب أيضًا.
2 ✓

سخنه ببطء حتى نقطة الغليان، لكن لا تدعه يغلي بقوة.

نصيحة: من الغليان قد 'ينكسر' العصير وتتطاير النكهات. دعه يتبخر فقط.
3 ✓

إذا لزم الأمر، حله بالعسل، ثم أطفئ النار، واتركه مغطى لمدة 10 دقائق.

نصيحة: أثناء الراحة (النقع) تتشرب التوابل في العصير.
4 ✓

صفه في الأكواب، وضع في كل منها شريحة تفاح طازجة.

نصيحة: اغمس شريحة التفاح في عصير الليمون بعد التقطيع حتى لا تسمر.

أسئلة شائعة حول الوصفة

لماذا هو عكر؟
في عصير التفاح عالي الجودة تبقى الألياف. هذا يعطي طعمًا غنيًا. تجنب عصائر التفاح المصفاة الشفافة لهذه الوصفة.
هل يمكنني تحضيره مسبقًا؟
نعم، بل إن النكهات تمتزج بشكل أفضل في اليوم التالي. فقط أعد تسخينه.

المكونات

  • 750 مل عصير تفاح غير مصفى 100%
  • 150 مل عصير برتقال طازج
  • 2 قطعة عواد قرفة
  • 4 حبة قرنفل
  • 30 غرام عسل (اختياري، إذا كان التفاح حامضًا)
  • 1 قطعة برتقال (مقطع لشرائح)
  • 1 قطعة تفاح (مقطع لشرائح)