- أي عسل أستخدم؟
- أي عسل سائل جيد (أكاسيا، زهور). العسل المتبلور يتدفق بصعوبة إلى الثقوب.
كرومبيت بالعسل
هذا هو ألفا وأوميغا الكرومبيت. لزوجة العسل مثالية لتتدفق ببطء إلى ممرات العجين، ولكن دون أن تبللها فورًا. التباين بين ملوحة الزبدة وحلاوة العسل يجعل هذا الثنائي لا يمل منه.
المكونات
250
غرام
دقيق متعدد الاستعمالات
1
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
0.5
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة كبيرة
سكر
7
غرام
خميرة جافة
150
مل
ماء دافئ
150
مل
حليب دافئ
50
غرام
زبدة (للتقديم والخبز)
4
ملعقة كبيرة
عسل
قائمة التسوق (0)
المعدات المطلوبة
- حلقات كرومبيت
- مقلاة
- ملعقة عسل
معلومات الحساسية
غلوتين
حليب
طريقة التحضير
1
✓
حضري العجينة بالطريقة المعتادة، وخمريها لمدة ساعة.
نصيحة: سر العجينة الجيدة هو الصبر والمكان الدافئ.
2
✓
اخبزي العجينة في الحلقات.
نصيحة: الخبز في الزبدة يعطي نكهة إضافية للقاع.
3
✓
ضعي قطعة زبدة على الكرومبيت الساخن، واسكبي عليه العسل.
نصيحة: العجينة الساخنة تذيب الزبدة، التي تختلط بالعسل.
أسئلة شائعة حول الوصفة
المكونات
- 250 غرام دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 7 غرام خميرة جافة
- 150 مل ماء دافئ
- 150 مل حليب دافئ
- 50 غرام زبدة (للتقديم والخبز)
- 4 ملعقة كبيرة عسل