كرومبيت بالعسل

هذا هو ألفا وأوميغا الكرومبيت. لزوجة العسل مثالية لتتدفق ببطء إلى ممرات العجين، ولكن دون أن تبللها فورًا. التباين بين ملوحة الزبدة وحلاوة العسل يجعل هذا الثنائي لا يمل منه.
🕒 وقت التحضير 1 ساعة 15 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 15 دقيقة
الوق الإجمالي 1 ساعة 30 دقيقة
🍽️ الوجبات 6 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 220 سعرة
🌍 المطبخ بريطاني كلاسيكي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • حلقات كرومبيت
  • مقلاة
  • ملعقة عسل

معلومات الحساسية

⚠️ غلوتين
⚠️ حليب

طريقة التحضير

1

حضري العجينة بالطريقة المعتادة، وخمريها لمدة ساعة.

نصيحة: سر العجينة الجيدة هو الصبر والمكان الدافئ.
2

اخبزي العجينة في الحلقات.

نصيحة: الخبز في الزبدة يعطي نكهة إضافية للقاع.
3

ضعي قطعة زبدة على الكرومبيت الساخن، واسكبي عليه العسل.

نصيحة: العجينة الساخنة تذيب الزبدة، التي تختلط بالعسل.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أي عسل أستخدم؟
أي عسل سائل جيد (أكاسيا، زهور). العسل المتبلور يتدفق بصعوبة إلى الثقوب.

المكونات

  • 250 غرام دقيق متعدد الاستعمالات
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 7 غرام خميرة جافة
  • 150 مل ماء دافئ
  • 150 مل حليب دافئ
  • 50 غرام زبدة (للتقديم والخبز)
  • 4 ملعقة كبيرة عسل