أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية كاكياجي بالكستناء مقلي طازج، مقرمش وبني ذهبي كاكياجي بالكستناء آيس كريم بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني مع قطع البراوني بن آند جيريز شوكولاتة فادج براوني ماكرون بعصير العنب الفوار ماكرون بعصير العنب الفوار كرواسون بالفجل الحار مقدم للتقديم كرواسون بالفجل الحار بيتزا بالزعتر بعجينة مقرمشة وجبن بيتزا الزعتر
كرات البنش مغطاة بحبيبات سكر ملونة
حلوى كرات البنش المرحة والملونة، محبوبة الأطفال والكبار

كرات البنش (بدون كحول)

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان الحلويات والكيك
أحلى شكل لاستغلال البقايا! هذه الوصفة مثال كلاسيكي على كيفية صنع شيء جديد وأنيق من مكونات بسيطة - مثل بسكويت الأصابع الجاف. بدون خبز، سريعة التحضير، وتتمازج النكهات حقاً في الثلاجة.
🕒 وقت التحضير 20 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 1 ساعة 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 20 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 130 سعرة
🌍 المطبخ عالمي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • محضرة طعام أو شوبك وكيس
  • وعاء كبير
  • قدر صغير (للزبدة)

معلومات الحساسية

⚠️ جلوتين
⚠️ حليب

طريقة التحضير

1 ✓

اطحني البسكويت ناعماً جداً، أو كسريه في كيس.

نصيحة: كلما كان الفتات أنعم، كلما كان قوام الكرة أكثر تجانساً ونعومة.
2 ✓

اخلطي معه السكر البودرة ومسحوق الكاكاو.

نصيحة: يفضل نخل الكاكاو حتى لا تكون فيه تكتلات مرة.
3 ✓

أذيبي الزبدة واسكبيها على الفتات مع الحليب والمنكهات. اعجني المكونات.

نصيحة: تمتص بنية البسكويت المسامية السائل، وتنتفخ وتتحول إلى عجينة طرية [امتصاص].
4 ✓

شكلي كرات بيدين مبللتين، ودحرجيها في حبيبات السكر الملونة.

نصيحة: تمنع اليد المبللة الخليط اللزج والسكري من الالتصاق بيدك.
5 ✓

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

نصيحة: في البرودة تتصلب الزبدة، مما يعطي تماسكاً للكرات.

أسئلة شائعة حول الوصفة

الخليط طري جداً، لا أستطيع تشكيله.
ضعيه في الثلاجة لنصف ساعة، ستتماسك الزبدة ويصبح العمل أسهل. إذا بقي طرياً، أضيفي القليل من البسكويت المطحون.

المكونات

  • 300 جرام بسكويت أصابع (أو بسكويت شاي مطحون)
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 100 جرام زبدة
  • 100 مل حليب
  • 2 ملعقة كبيرة نكهة البرتقال (أو أي نكهة مفضلة)
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة نكهة التوت المشكل
  • 50 جرام حبيبات سكر ملونة (للتغطية)