دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية دوكلا الملفوف مع كزبرة طازجة وزيت متبل دوكلا الملفوف غوا باو على الطريقة المجرية مع لحم متبل وكريمة حامضة غوا باو على الطريقة المجرية هليون مشوي على الباربيكيو جاهز للتقديم هليون مشوي على الباربيكيو فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا مقدمة للأكل فوكاشيا الطماطم المشوية والريكوتا كب كيك الشوكولاتة والنعناع مقدم في طبق كب كيك الشوكولاتة والنعناع أيام جيبريك مع صلصة حارة وتوفو مقلي دجاج أيام جيبريك مع التوفو سالشيباباس مع الدجاج المحمر، يقدم مع بطاطس مقرمشة ونقانق سالشيباباس مع الدجاج المحمر دونات بسكر البودرة مقدمة، دونات بلون ذهبي بني كعك (دونات) بسكر البودرة ساندويتش سلوبي جو بالفلفل الحار، بحشوة لحم مفروم غنية سلوبي جو بالفلفل الحار دوسا الطماطم طازجة، مخبوزة حتى القرمشة، تقدم بحشوة الطماطم دوسا الطماطم خاتشابوري بالجبن، في عجينة طازجة ومقرمشة، بحشوة جبن غنية خاتشابوري بالجبن ستولين بالزبيب مقدم في طبق ستولين بالزبيب لقيمات (لوكوماديس) مقدمة للتقديم لقيمات تارت باكويل مقدم كشرائح، حلوى لوز غنية بالمربى ومزينة باللوز تارت باكويل (شرائح) كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين، بالقرفة والجوز، مُقدم مع مربى المشمش كرينجل بعجينة خالية من الغلوتين تتوكبوكي بصلصة الكاري، كعك أرز كوري بصلصة كاري متبلة، مع بيض وكيمتشي تتوكبوكي بصلصة الكاري كرواسون الكمثرى مقدم للضيافة كرواسون الكمثرى سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز في عجين مقرمش سمبوسة الزيتون الأسود وجبن الماعز ميتيتي بلحم البقر، مشوي ويقدم طازجاً مع سلطة وخبز ميتيتي بلحم البقر فنجي بالبامية، يقدم طازجاً فنجي بالبامية
عصير تفاح بالموز والمانجو يقدم في كأس
مشروب شتوي دافئ بالموز والمانجو

عصير تفاح بالموز والمانجو

المؤلف: Flavelo
الوصفات نباتي وفيغان المشروبات
مزيج مفاجئ: تلتقي الكثافة الحلوة للفواكه الاستوائية مع حموضة عصير التفاح، كل ذلك في غلاف دافئ ومتبل. هذه الوصفة هي لعبة قوام أيضًا: هريس الفاكهة يجعل المشروب غنيًا، ويرتقي به ليكون أشبه بالحلوى.
🕒 وقت التحضير 10 دقيقة
🍳 وقت الطبخ 10 دقيقة
⌛ الوق الإجمالي 20 دقيقة
🍽️ الوجبات 2 أشخاص
🔥 سعرات حرارية 320 سعرة
🌍 المطبخ استوائي / شتوي

المكونات

المعدات المطلوبة

  • قدر
  • مضرب يدوي (لخلط الهريس)
  • مصفاة

معلومات الحساسية

⚠️ حليب

طريقة التحضير

1 ✓

صب عصير التفاح في القدر، أضف التوابل (القرفة، القرنفل) والسكر. ابدأ بالتسخين.

نصيحة: سخن ببطء.
2 ✓

عندما يبدأ بالتبخير، أضف هريس الموز والمانجو. اخلط جيدًا بالمضرب اليدوي مع السائل.

نصيحة: الهريس يزيد من لزوجة المشروب ويعطي إحساسًا كريميًا في الفم.
3 ✓

اطبخ بهدوء لمدة 5 دقائق (لا تدعه يغلي!)، ثم ارفعه عن النار واخلط معه الفانيليا.

نصيحة: المواد العطرية المتطايرة في الفانيليا قد تتضرر بالحرارة العالية، لذا نضيفها في النهاية.
4 ✓

صفه في الكؤوس، وزينه بالكريمة المخفوقة.

نصيحة: الكريمة الدسمة تساعد في حمل نكهات الفواكه.

أسئلة شائعة حول الوصفة

أصبح به كتل.
الهريس لم يذب بشكل صحيح. استخدم مضربًا يدويًا أثناء التسخين، أو خلاطًا يدويًا في النهاية.

المكونات

  • 500 مل عصير تفاح
  • 100 غرام هريس موز (أو موز مهروس)
  • 100 غرام هريس مانجو
  • 30 غرام سكر بني
  • 1 عود قرفة
  • 2 حبة قرنفل
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
  • 100 مل كريمة (للخفق)