- هل يمكنني استخدام توت مجمد؟
- بالتأكيد! في الواقع، سيجعل المشروب أكثر كثافة وبرودة، كما لو أضفت مكعبات ثلج.
- بماذا يمكنني تحليته إذا كنت لا أريد العسل؟
- الموز الناضج هو مُحلي طبيعي رائع ويجعل المشروب أكثر دسامة أيضاً.
أوكارا في عجين
وعاء تونكاتسو مع الخضروات
ماكارون القرفة ونكهة الروم
سوربيه المانجو
كبدة دجاج في صلصة خضروات
رامن البيض المسلوق نصف سلق
خبز الباو محشو بالمأكولات البحرية
فطيرة القهوة
لوح آيس كريم ديم
برجر تكس مكس
بيستو بالبروكلي وجبن الشيدر
ألو تيكي بحشوة الحمص
ميلوماكارونا (Melomakarona) بالشوكولاتة البيضاء
سمك الهلبوت المشوي
إنتشلادا
توستون محشو بالجبن
بريغاديرو بالبندق المحمص
كروستاتا بالتفاح والقرفة
تاماليتو بالزبيب
متبوحة بالزيتون والنعناع
أوكارا في عجين
وعاء تونكاتسو مع الخضروات
ماكارون القرفة ونكهة الروم
سوربيه المانجو
كبدة دجاج في صلصة خضروات
رامن البيض المسلوق نصف سلق
خبز الباو محشو بالمأكولات البحرية
فطيرة القهوة
لوح آيس كريم ديم
برجر تكس مكس
بيستو بالبروكلي وجبن الشيدر
ألو تيكي بحشوة الحمص
ميلوماكارونا (Melomakarona) بالشوكولاتة البيضاء
سمك الهلبوت المشوي
إنتشلادا
توستون محشو بالجبن
بريغاديرو بالبندق المحمص
كروستاتا بالتفاح والقرفة
تاماليتو بالزبيب
متبوحة بالزيتون والنعناع
كفير التوت والنعناع البروبيوتيك
هذا ليس مجرد سموذي، بل هو كوب من الانتعاش والصحة. الطبيعة الحامضة والفوارة للكفير، بفضل عمل البكتيريا النافعة، تتزاوج بشكل رائع مع حلاوة التوت الأزرق. يضيف النعناع لمسة باردة توقظ الحواس فوراً. بداية مثالية للإفطار أو منعش بعد التمرين يغذي الجسم دون أن يثقله.
المكونات
400
مل
كفير (مبرد)
150
غرام
توت أزرق (طازج أو مجمد)
5
ورقات
نعناع طازج
1
ملعقة كبيرة
عسل (أو حسب الذوق)
1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون
قائمة التسوق (0)
المعدات المطلوبة
- خلاط كهربائي
- أكواب
معلومات الحساسية
حليب
طريقة التحضير
1
✓
اغسل التوت وأوراق النعناع جيداً.
نصيحة: الشوائب على قشرة الفاكهة يمكن أن تؤثر على الطعم.
2
✓
ضع كل شيء في الخلاط: الكفير، التوت، النعناع، العسل، وعصير الليمون.
نصيحة: صب السائل (الكفير) أولاً دائماً حتى تتمكن الشفرات من التقاط القطع الصلبة بسهولة وخلق دوامة.
3
✓
اخلط حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً وأرجواني اللون. تذوق وحلِّه أكثر إذا لزم الأمر.
نصيحة: الخلط يدخل فقاعات الهواء في المزيج (التهوية)، مما يجعل القوام أخف.
4
✓
صبه في أكواب وتناوله فوراً. يمكنك تزيينه ببعض حبات التوت الكاملة.
نصيحة: يفضل تقديمه طازجاً، لأن المصل يمكن أن ينفصل وتتأكسد الفيتامينات عند تركه.
أسئلة شائعة حول الوصفة
المكونات
- 400 مل كفير (مبرد)
- 150 غرام توت أزرق (طازج أو مجمد)
- 5 ورقات نعناع طازج
- 1 ملعقة كبيرة عسل (أو حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون